Si eres amante del buen vino y de las experiencias auténticas, la Ribeira Sacra te conquistará desde el primer sorbo.
Aquí no encontrarás inmensas llanuras mecanizadas, sino laderas escarpadas de vértigo donde el cultivo de la vid se convierte en un auténtico acto de valentía.
¿Qué es la viticultura heroica?
Al pasear por los cañones del Sil y del Miño, te sorprenderá ver los viñedos plantados en socalcos (terrazas) con desniveles que superan el 85%. En estas condiciones, el uso de maquinaria es imposible.
Este esfuerzo titánico da lugar a unos vinos excepcionales, principalmente de la variedad Mencía, que destacan por su frescura y carácter afrutado único en el mundo.
Nuestras Recomendaciones
Adega Algueira
Referente internacional con catas excelentes y paseos entre viñedos verticales.
Visitar WebRegina Viarum
Ubicada en Doade, ofrece miradores spettactulares sobre el cañón del Sil.
Visitar WebVía Romana
Situada en una histórica casa solariega de Belesar, experta en vinos de mencía.
Visitar WebEl maridaje perfecto: Descanso y confort
Después de una jornada de enoturismo, el cuerpo pide calma. En O Val de Vilaboa nos encargamos de que a tu llegada todo esté perfecto para que solo tengas que preocuparte de disfrutar del silencio del valle.
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